Marche
Piatti & Prodotti Tipici
- 23Dic
I Vincisgrassi
Non chiamatele “lasagne” nelle Marche sono I Vincisgrassi e consistono in sottilissime sfoglie di pasta all'uovo condite con ragù di
- 10Apr
Olive all’ascolana
L'oliva all'ascolana deve il suo nome alla città di Ascoli Piceno. Rappresentano una specialità gastronomica del territorio ascolano e sono
- 10Apr
Il Ciauscolo Marchigiano
Il ciauscolo è un salume della tradizione contadina dell'entroterra marchigiano. Secondo alcune ricostruzioni questo salume deriverebbe dai